Dit jaar snijdt de Majesteit op theatrale wijze de eerste graskaas van het seizoen 2010 aan op de GraskaasFair te Warten. Op 29 en 30 mei om 13.00 uur worden de Majesteit en haar gevolg verwacht. Nadat Majesteit de eerste graskaas heeft gekeurd, is er voor de gasten ook voldoende gelegenheid om een stukje van deze specialiteit te bemachtigen.
Graskaas is goudgele kaas die gemaakt wordt van de melk van weidende koeien. In het voorjaar gaan de koeien weer naar buiten en eten het verse malse voorjaarsgras. Kaas gemaakt van die melk, is zacht en romig van structuur en smaak. Het vet in graskaas is in hoge mate onverzadigd en bevat omega 3 en omega 9 vetzuren. Graskaas is naast lekker, dus ook nog eens heel gezond!
De kleur van de kaas is veel geler dan van winterkaas. Dit natuurlijk kleurverschil ontstaat door de kleurstoffen in het gras die via de melk uiteindelijk in de kaas komen. Graskaas wordt gegeten na vier weken rijpen. Al met al, is graskaas een heel bijzonder product!!
De GraskaasFair kenmerkt zich door het thema: “Beleven”. Op de GraskaasFair zijn doorlopend demonstraties, workshops, kookdemo’s, streekproducten, shows en andere vormen van “beleven”. Vanaf het grote terras kunt u genieten van diverse muzikale en theatrale acts. Voor de kinderen is er “It BerneKampke”, en o.a. springkussen, zweefmolen, paardrijden, trampoline, dierenweides en nog veel meer.
De Fair wordt gehouden in de landerijen van Activiteitenboerderij De Wartenster aan de Midsbuorren 7 te Warten.
Zaterdag 29 mei van 11.00 uur tot 22.00 uur
Zondag 30 mei van 11.00 uur tot 17.00 uur.
Mocht u naar aanleiding van dit schrijven meer informatie willen, kunt u altijd contact opnemen. Voor aanvullende informatie kunt u ook kijken op www.graskaasfair.nl
Tot ziens bij Landwinkel de Wartenster!
Midsbuorren 7
9003 LB Warten
058-2552056
info@dewartenster.nl
www.dewartenster.nl
